תוכנית הכנס

אודיטוריום
08:30 - פתיחת הכנס - פרופ' צבי פלג
ברכות: מר עודד פורר, שר החקלאות ופיתוח הכפר והשר לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל
מר צבי אלון, מנכ"ל מועצת הצמחים
פרופ' בני חפץ, דיקן הפקולטה לחקלאות מזון וסביבה ע"ש רוברט ה. סמית, האוניברסיטה העברית בירושלים
פרופ' אלי פיינרמן, ראש מינהל המחקר החקלאי - מכון וולקני

09:00 - שיח פתוח עם שר החקלאות ופיתוח הכפר מר עודד פורר בנושא המחקר החקלאי

מושב פתיחה: חקלאות ישראל - עבר, הווה, עתיד
מנחה: יעל מישאל, מנהלת המרכז לקיימות של האוניברסיטה העברית בירושלים
09:30 - הרצאת מפתח 1 - שחל עבו: ראשית החקלאות במזרח הקרוב - לקחים לגבי קיימות
10:00 - הרצאת מפתח 2 - בני חפץ: אתגרים בהוראה והכשרה בתחום החקלאות
10:25 - הוקרה לקרן BARD על תמיכתה ותרומתה לפיתוח המחקר במדעי החקלאות באמצעות קרן המלגות לפוסט דוקטורנט ע"ש יואש ועדיה

אודיטוריום - יישומי חישה מרחוק ומקרוב בחקלאות
מארגנים: איתי הרמן, עופר רוזנשטיין
11:00 - הרצאה מוזמנת: אנה ברוק: דיוק ממשק ההשקיה בגידולי שדה וירקות באמצעות מודל SWAP מבוסס מדדים מצילומי רחפן וחיישני קרקע
11:20 - הרצאה מוזמנת: טרין פז-כגן: מודל תומך החלטה לניהול חנקן מדייק על ידי מערכות חישה מרחוק במטעי תפוז
11:40 - אסף חן: זיהוי מוקדם של מחלות קרקע בגידולי שדה בעזרת חישה מרחוק
11:55 - אמיר מאיו: חישה מרחוק של פעילות פוטוסינטטית (Solar Induced Fluorescence) ככלי סריקה מהירה במערכת פנומיקה אוטומטית
12:10 - לויה כץ שמחאי: פרוטוקול לקבלת החלטות להשקיה מדייקת בטפטוף מבוסס על צילומים תרמיים במטע אפרסקים
12:25 - מתנאל היפש: זיהוי מוקדם של עקות סביבתיות ומחלות עלים באמצעות חישת חמצון חיזור ברמת הצמח השלם בצמחי תפוח האדמה
12:40 - איתמר לוי: זיהוי מוקדם של השפעת קוטלי העשבים רימסולפורון מתיל ומטריבוזין על ירבוז מופשל (.Amaranthus retroflexus L)
באמצעות חישה היפרספקטרלית

אולם 1 - אקוטוקסיקולוגיה בישראל – גורל חומרי הדברה בקרקע, השפעות על הסביבה הטבעית, ושיטות למזעור הנזק
מארגנים.ות: אורן שלף, עדי רדיאן
11:00 - הרצאה מוזמנת: יעל מישאל: ההשפעה הלא ישירה של האקלים על גורל חומרי הדברה בקרקע
11:20 - הרצאה מוזמנת: יעל חורש: הנשר האירו-אסיאתי (Gyps fulvus) כביו-אינדיקטור לחשיפה למזהמים סביבתיים
11:40 - אורי שפירא: השפעת חומרי ההדברה על המערכות האקולוגיות שבשולי שטחים חקלאיים
11:55 - אורה משה: הסעת מזהמים מאגנים חקלאיים באגן הקישון
12:10 - אוהד אפיק: דבורים וריסוסים – סיכום בדיקת שאריות חומרי הדברה בכוורות שנפגעו מריסוסים
12:25 - שלומית נוסבוים: נתיבי הסעה של מזהמים לא-נקודתיים בשדות חקלאיים עם מערכת נקזים

אולם 2 - שיפור יצרנות בעלי חיים תחת סביבה משתנה
מארגנים: צבי רוט, יהושע מירון
11:00 - הרצאה מוזמנת: צבי רוט: עקת חום ופוריות בבקר- כיצד נתמודד?
11:20 - הרצאה מוזמנת: נעם מאירי: התניית עופות לחום משפרת עמידות לעקה ואף עוברת בתורשה אפיגנטית
11:40 - אבנר כנעני: מגנומיקה לפיזיולוגיה - על עמידות אמנונים לעקת קור
11:55 - ליאור דויד: שיפור ייצור ורווחת הדגים על ידי פיתוח קווי קרפיון עמידים גנטית למחלות וויראליות
12:10 - מאיה זכות: שימוש בסמנים פיזיולוגים לניטור והקלה של עקת חום בפרות חלב
12:25 - שרון שלזינגר: נוגדי חמצון מגנים על תאי גזע של פרה מהזדקנות מוקדמת בעקבות עקת חום
12:40 - מורן גרשוני: הורשה סביבתית: ראיות להשפעה נרחבת של עקת חום במהלך ההיריון של הסבתא רבתא על ביצועי הנינות

אולם 3 - עמידות מושרת כנגד עקות בחקלאות
מארגנים: יגאל אלעד, חגי כהן
11:00 - הרצאה מוזמנת: נועם אלקן: עמידות מושרית ומקומית של פירות מנגו אדומים כנגד עקות ביוטיות ואביוטיות לאחר קטיף
11:20 - הרצאה מוזמנת: מיה בר: השראת עמידות באמצעים גנטיים, פיזיקליים, כימיים, ועל ידי מיקרואורגניזמיים - ככלי לשיפור יבול
11:40 - דנה חרובי: שיפור התמודדות אבוקדו 'האס' עם תנאי קרה וצינה באמצעות טיפול מקדים
11:55 - זיו שפיגלמן: השראת עמידות כנגד TSWV בצמחי פלפל
12:10 - ורד צין: איזו עמידות קובעת, מושרת או קבועה? בחינת מנגנוני הגנה כימיים ופיזיקליים של חיטת הבר בתגובה לפגיעת כנימת עלה
12:25 - אופיר דגני: חקר יחסי הגומלין בין Macrophomina phaseoilina ו-Magnaporthiopsis maydis, כגורמי מחלה בכותנה ובתירס

אודיטוריום - רובוטיקה חקלאית ופנומיקס (בשיתוף האגודה הישראלית להנדסה חקלאית)
מארגנים: ויקטור אלחנתי ואביטל בכר
14:20 - הרצאה מוזמנת: סיגל ברמן: שילוב למידה עמוקה לבקרת תנועה רובוטית בשטח
14:40 - הרצאה מוזמנת: רן לאטי: אפיון פנוטיפי מרחבי וספקטרלי מתקדם של צמחים - חישה מרחוק ומקרוב בשירות מדע העשבים
15:00 - נוי שרף: איש לא נותר מאחור: שילוב מוקדם של הגורם האנושי בפיתוח מערכת רובוטית לדילול תמרים
15:15 - נבות עוז: סופר רזולוציה לפנוטיפינג
15:30 - ירדן עקבי: הערכת יבול וכמות הפרי באמצעות מערכת סונאר
15:45 - אלעד גיפס: פיתוח שיטה לשערוך מודל ענף

אולם 1 - מחקר-הדרכה, חקלאים והקשר בינהם (בשיתוף שה"מ)
מארגנים.ות: חיים ת'גר, עינת גרזון
14:20 - הרצאה מוזמנת: חגי שניר: הדרכה מחקר ומה שביניהם
14:40 - הרצאה מוזמנת: צבי מנדל: אינטראקציה בין המחקר וההדרכה בקידום נושאי הגנת הצומח: אורות, צללים ואופקים
15:00 - ענת זיסוביץ-חריט: מחלת הצהבון (Phytoplasma pyri) בעצי פרי נשירים
15:15 - יפתח גלעדי: מבחן זני אבטיח סידלס מורכב ומועדי שתילה שונים חוות עדן- 2021
15:30 - רוני אמיר: פיתוח והתאמת פתרונות לחקלאים, תחום מיכון משה"מ והמכון להנדסה חקלאית, וולקני
15:45 - נטע מור: הדברה ביולוגית משולבת במלפפונים במושב אחיטוב - היינו כחולמים

אולם 2 - טכנולוגיות חדשניות בחקלאות חיות משק
מארגנים.ות: זהבה אוני, שנאן הרפז
14:20 - הרצאה מוזמנת: ברטה לבבי-סיוון: פיתוח שיטות חדשות ברביית דגים
14:40 - הרצאה מוזמנת: אילן הלחמי: פיתוח ויישום חיישנים לניהול גידול חיות משק
15:00 - ישראל רוזנבויים: הארה מדייקת בגידול עופות משק
15:15 - יובל צינמון: פיתוח מודלים גנטים בעופות לפתרון בעיות ברווחת החיה, הרג אפרוחים זכרים בשלוחת ההטלה של ביצי מאכל
15:30 - זהבה אוני: הזנה לפני הבקיעה (in ovo feeding) של פטמים
15:45 - איתמר ברש: מניפולציות בתאי גזע לשיפור תפקוד בלוטת החלב

אולם 3 - יחסי גומלין בין מיקרואורגניזמים ובין מיקרואורגניזמים לצמחים במערכות חקלאיות
מארגנים: אסף לוי, אדי סיטרין
14:20 - הרצאה מוזמנת: אליסה קורנבלום: המיקרוביום והמטבולום של שורשי בננות המתורבתות וקרובי הבר
14:40 - הרצאה מוזמנת: עמרי פינקל: דקונסטרוקציה של חברות לזיהוי חיידקים המגנים על הצמח
15:00 - איתי שרון: דינמיקה טבעית של מיקרוביום פרחי האגס בזמן הדבקה בחירכון
15:15 - דורון טפר: עמידות חציל ל Clavibacter michiganensis sp. michiganensis מתבססת על זיהוי פרוטאז חיידקי מופרש
15:30 - יאנה בייזמן מגן: תנאי רטיבות מיקרוסקופית על פני העלה מגנים על חיידקים מפני מגוון אנטיביוטיקות
15:45 - נופר אסולין: השפעת גורם המחלה החיידקי Candidatus liberibacter solanacearum על צבירת יבול בצמחי גזר

אודיטוריום - ניהול ידידותי לסביבה בהגנת הצומח במרחב החקלאי בישראל - אמצעים, גישות מתקדמות ואתגרים
מארגנים.ות: רן לאטי, דנה מנט
16:25 - הרצאה מוזמנת: יפית כהן: כלים לאיסוף נתוני עתק ואקו-אינפורמטיקה לחקר הדינאמיקה של פגעים בחקלאות ולהדברה משולבת רחבת היקף
16:45 - הרצאה מוזמנת: נטע דורצ'ין: הדברה ביולוגית קלאסית של צמחים פולשים – שימושים, מדדים להצלחה והערכת סיכונים
17:05 - רוני גפני: אתגרים בהדברת ירבוז (.Amaranthus spp) בעגבניות לתעשייה
17:20 - אריק פלבסקי: השפעה של אקריות טורפות, נמטודות חופשיות וקהילת המיקרואורגניזמים הנלווים על הדברה ביולוגית של מזיקי קרקע
17:35 - שמוליק עובדיה: טכנולוגיה חדשה מבוססת אוויר חם להדברת פגעים בכרם
17:50 - יוסי קשתי: הרחקה/השמדה של זרעי עשבים רעים במהלך הקציר כאמצעי לא כימי להתמודדות עם עמידות עשבים רעים בגידולי שדה

אולם 1 - אגרואקולוגיה בישראל – פרקטיקה בשדה, או שדה-מחקר חדש?
מארגנים: שחר ברעם, צפריר גרינהוט
16:25 - הרצאה מוזמנת: אלון שפון: היבטי סביבה ובטחון תזונתי של מערכת המזון.
16:45 - הרצאה מוזמנת: דרור מינץ: מה המיקרוביום מספר לנו על הנעשה בסביבה החקלאית?
17:05 - אביתר בן-מרדכי: שאריות של מזהמים אורגנים בתוצרת חקלאית מושקית קולחים בישראל - עדויות חדשות
17:20 - איליה גלפנד: כמות דישון חנקני לא משפיעה על פליטת תחמוצות חנקן מקרקעות לס בגידול גזר (Daucus carota)
17:35 - שריאל היבנר: איתור מקור הפלישה של חמנית הבר (Helianthus annuus) ותפוצתה בישראל בעזרת רשתות חברתיות ומידע גנומי
17:50 - נטשה כצבמן: שליטה מיטבית על תהליכי חנקן בהשקיה לבקרת העשרת מי תהום

אולם 2 - Farm to Fork - שיפור איכות מוצרים מן החי
מארגנים.ות: ישראל רוזנבוים, שלי דרוין
16:25 - הרצאה מוזמנת: יאפ ואן ריין: הפחתת חומרי טעם לוואי במערכות סגורות לגידול דגים
16:45 - הרצאה מוזמנת: נורית ארגוב-ארגמן: שיפור איכות חלב באמצעות הזנה במספוא עתיר פוליפנולים
17:05 - ארז מילס: אסטרטגיות להקטנת נוכחות סלמונלה בעופות
17:20 - מירי כהן-צינדר: שיפור איכות הבשר במערכות גידול של בקר וצאן, בראי החקלאות המקיימת
17:35 - עוזי מועלם: העשרת חלב בחומצות מסוג אומגה-3
17:50 - יעקב בירן: יצירת אמנון יאור (Oreochromis niloticus) בעלי מסת שריר מוגברת

אולם 3 - ננוטכנולוגיה וחדשנות בעולם החקלאות
מארגנות.ים: מאיה קליימן, יפתח גולוב
16:25 - הרצאה מוזמנת: ילנה פוברנוב: ננו-מבנים מבוססי פולימרים טבעיים לטובת חקלאות ומזון
16:45 - הרצאה מוזמנת: אסתר סגל: ננו-חומרים לזיהוי, ניטור וטיפול במיקרואורגניזמים
17:05 - ליבנת אפריאט-ג'ורנו: שימוש באבולוציה מכוונת ליציבות של אנזימים משבשי תקשורת בחיידקים וקפסולציה ננו-מבנית פפטידית
המכילה אנזימים כאלטרנטיבה נגד חיידקים פתוגניים בצמחים
17:20 - חן דיין: פיתוח ננו-חלקיקי סיליקה לסיכול התקשורת בין עלקת לעגבניה – הדברה ידידותית לסביבה
17:35 - נוי שדות-מוזיקה: השפעת מבנה, חומר וקשיחות מצע גידול על תהליך הדיפרנציאציה והתפתחות הצמח
17:50 - שחר ברעם: אוורור מי השקיה בננו-בועות ככלי לשיפור זמינות החמצן בקרקע

קבלת פנים חגיגית לפתיחת כנס מדעי החקלאות 2021

לציון חגיגות 100 שנה למינהל המחקר החקלאי - מכון וולקני

מכון וולקני הינו אחד ממכוני המחקר החשובים והמובילים בעולם למחקר חקלאי חדשני ורחב היקף, הניצב בחזית הטכנולוגיה והמדע של מדינת ישראל. במהלך 100 השנים נרשמו לזכותו הישגים אדירים ופיתוחים שהוטמעו בשגרה החקלאית היומיומית של חקלאי הארץ והעולם. המכון צופה אל פני אתגרי העתיד ופועל בנחישות להבטחת המצוינות במחקר בפיתוח וביישום, לקידום החקלאות, להכשרת מדענים, למינוף הידע ושמירת הסביבה. כמו כן, המכון עוסק בטכנולוגיות מתקדמות להתמודדות עם משברי המזון, המים, האנרגיה והאקלים עבור המשק הישראלי והגלובלי ולמען הדורות הבאים

18:15 קוקטייל חגיגי הכולל מוצרים מפרי פיתוח מכון וולקני:

- לחמים ארטיזנלים מקמחים ייחודיים מזני חיטה עתיקים

- שמן זית מזני מכון וולקני

חדשנות בענף התמרים -

דבורים ודבש במכוורת -

חגיגת התבלינים -

חזרה למעלה

יום שלישי 05-10